続きましては、ひな祭り限定幕の内！！
※一部のみ、通常メニューから変更されております。 
こちらが、ひな祭り仕様のメニューのアップです！！
幕の内は３月１２日までの限定メニューになりますので、この機会に是非！お召し上がり下さい！！
※材料により、期間を延長する場合もございます。
まずは、会席の前菜！！
【右下：菱餅】
下から
緑：グリンピース真薯
白：蓮根真薯
桃：海老真薯
【真ん中下：桃】
じゃが芋サラダ仕立て(ポテトサラダ風)
※隠しで里芋と山芋も入ってます♪
【左下：竹皮包み】
白魚と新竹の子のトビ子和え
【右上】
菜の花昆布〆生ハム巻き
※【真ん中上】
海老と蕾菜の辛子ネーズ和え
※【左上】
鯉の白子煮
※左上と真ん中上の２品は、その日の小鉢か珍味の中より選りすぐられます。
店内随所にひな人形を飾っていますが、
３月より幕の内と、会席の前菜が、ひな祭りにちなんだ限定メニューになります。
この機会に、ぜひお召し上がり下さい！！
※メニュー詳細は追ってお知らせしたいと思います。
今回は、タイトルにもある通り、当店で使用している飲料水について・・・
※長いので、時間がございましたら、読んでみて下さい・・・（汗）
飲料水にこだわりのある方などは、当店のお水を飲んで、すぐに普通の水道水でない事に気付かれる方もいらしゃいますが、、、
お目が高い！！そうなんです！！当店の飲料水は普通の水道水ではないんです！！
その正体は、麦飯石で濾過されているお水なんです！！
では、麦飯石（ばくはんせき）とは何か・・・
軽くネットなんかで調べてみると、以下のように出てきます。
【その１．『強い吸着力』】
・水に入れると、残留塩素や雑菌等の不純物を吸い取り、水がキレイになる。
・冷蔵庫や下駄箱に入れると、イヤな臭いを吸い付けて脱臭する。
・お肌の表面や毛穴の汚れ・皮脂などを吸い取って、キレイにする。
【その２．『ミネラルの溶出』】
・おいしい水ができる。
・お風呂のお湯が温泉のようになる。
・お魚や水草がイキイキする。
【その３．『水質の調整』】
・硬度の高い水を軟水化する。
・pH（ペーハー・ピーエイチ）を0.4～0.6程度、中性に近づける。
ざっと、こんな感じです。
飲料水としての使用以外にも、様々な場面で活躍出来る、優れたやつなんです！！
定期的に交換している麦飯石で濾過される事により、美味しいお水を提供しているのです☆☆
このお水、当店ではお冷やお茶だけでなく、お吸い物など、皆様の口に直接入る物全てに使用しております。
次回当店にご来店の際は、お水の味も楽しんでみてはいかがでしょうか？
1/18にアップしたブログに引き続き、
今回はその中村信喬さんの作品をご紹介したいと思います。
まずは、、、
■一階エントランスの『NAGASAKIGENEI』
■二階～三階の踊り場（階段）『博多塀と南蛮人』
※こちらは本当に大きな絵で、縦187ｃｍ×横68ｃｍ
■三階・入り口（エレベーター正面）『博多川』～幕末の頃の博多 中洲から博多川をみる～
