春!!

query_builder 2013/03/22
博多名代吉塚うなぎ屋雑記帳
著者:博多名代 𠮷塚うなぎ屋
博多名代 𠮷塚うなぎ屋

あっという間に、週末ですね~
最近、季節が春へと移り変わり、時間の流れが肌で感じられるため、
なんだか普段よりも時が早く感じられて仕方ないです。

そんな今週末の福岡の天気はというと、、、まずまず・・・というかよろしくない様です。
快晴のポカポカ陽気でお花見ぃ~!!とはいきませんが、、しかーっし、春はやっぱりお花見でしょうっ??!!

じゃぁ、いつ行くの?!

今でしょっっ!!

・・・って事で、お花見には当店の蒲焼(弁当)を持って行ってみてはいかがでしょう?
骨せんべいもおつまみにはピッタリですよ~
その他、うなぎの肝焼きやうなぎ南蛮等テイクアウト出来る単品メニューもございますので、お花見しながら鰻三昧!!
そんなお花見はいかがでしょうか?!  

羨ましい限りです・・・


そしてそして、週末と言えば、個人的に気になる、日曜ドラマ「dinner」

先週久々に見ることが出来たんですが、
先週の内容も共感出来る所あり!色々考えさせられる所もあり!!の、とっても良い内容でした!!(飲食業界の人間だからでしょうか・・・。どうしてもそういう目線で見てしまいます。。。)

給仕長の瀬川が、何年も前に一度しか来店した事のないお客様の忘れ物を、大切に保管しており、そのお客様が数年経って来店された際に、ちゃんとそのお客様を覚えており、無事お客様の大切な忘れ物をお返し出来たシーン。。。
完全に私には欠如している能力ですネ。。。
なんせ、私は人の顔・名前、全然覚えられないんですよね・・・頑張ってはいるんですが。
そこそこ仲の良い友人の名前ですら、たまに忘れます(汗)
でも、これって特に接客業をする上では、本当に大切な事だと思うんです。
瀬川を見習って、改めて頑張ってみます!!


☆皆様、今週も素敵な週末をお過ごし下さい☆

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