前回の、節分・ひな祭り限定メニューに続き、 ３月１８日（月）～４月９日（火）まで、お花見限定メニューが登場致します！！ 前回の限定メニューは大変好評につき、予定よりも早く終了してしまい...

そして、この人形の表情！！ 杯を片手に、赤ら顔で、おそらく鰻を食しているのでしょうか・・・ 「朱華（はねず）の間」の入口に目線を向け、 『ようきんしゃったね！一杯呑んで楽しんでいか...

前回、当店に飾っている博多人形師・中村信喬さんの作品をご紹介致しましたが、 更にもう１点！！ こちらは、当店が新装開店の折に、中村信喬さんより当店のために作って頂いた作品で、唯一無二...

３月より、会席の前菜と、幕の内の一部内容を、ひな祭り限定メニューに変えてご提供させて頂きました。 幕の内については、３月１２日までの予定ではありましたが、大変好評で、たくさんのご注文を頂...

続きましては、ひな祭り限定幕の内！！ ※一部のみ、通常メニューから変更されております。 こちらが、ひな祭り仕様のメニューのアップです！！ 幕の内は３月１２日までの限定メニュー...

店内随所にひな人形を飾っていますが、 ３月より幕の内と、会席の前菜が、ひな祭りにちなんだ限定メニューになります。 この機会に、ぜひお召し上がり下さい！！ ※メニュー詳細は追ってお知らせ...

まずは、会席の前菜！！ 【右下：菱餅】 下から 緑：グリンピース真薯 白：蓮根真薯 桃：海老真薯 【真ん中下：桃】 じゃが芋サラダ仕立て(ポテトサラダ風) ※隠しで里芋と山芋も入...

今回は、タイトルにもある通り、当店で使用している飲料水について・・・ ※長いので、時間がございましたら、読んでみて下さい・・・（汗） 飲料水にこだわりのある方などは、当店のお水を飲んで、...

1/18にアップしたブログに引き続き、 今回はその中村信喬さんの作品をご紹介したいと思います。 まずは、、、 ■一階エントランスの『NAGASAKIGENEI』 ■二階～三階の踊り場（階段）『博...

ようやく、店先の梅の花が開き始めました♪♪♪ まだまだ、寒い日が続きますが、春の訪れが近づいて来ましたね☆☆ ところでこの写真、なかなか良く撮れてますよねぇ～。 入社5年目にして、まだ22...

2月3日は節分の日です！！ ただいま、当店の会席の前菜も節分バージョンに切り替わっています。 左上：鯉の白子煮 真ん中上：うずら豆（福豆の意味だそうです。） 右上：当店こだわりの...

～日曜フジテレビドラマ 『dinner』Ｎｏ．①のつづきです。～ 当店も、このセリフにあるように、共通するものがありました。 当店は、創業明治６年より代々続けてきたお店ですが、 こうやって長...

２１時よりフジテレビで放送されているドラマ『dinner』。 先週の日曜、第３話を初めて見ました。 その日の内容・・・ 新メニューに好評を得るも、なかなか客足が伸びないイタリアンの名店「ロ...

1月7日にアップしたブログ『ベネチアングラス作家：土田康彦』さんとの出会いの裏話ですが・・・ これがまた、ひょんな出会いからだったんです。。。 店内で飾っている、博多人形師：中村信喬さん...

やはり、まだまだ寒いですから、咲いてはいませんでしたね・・・ 早く暖かくなるといいですね～♪♪